המתכונים הטובים ביותר

עוגיות שוקולד מריר

עוגיות שוקולד מריר

מתכון עוגיות שוקולד מריר מאת מיום 19-03-2012 [עודכן בתאריך 27-08-2018]

עוגיות השוקולד המריר הן עוגיות אמריקאיות שוקולדיות מאוד והן מתוקות ביום שני שלי, בהחלט מסורתיות יותר מהעוגיות של יום שני שעבר, אבל באותה מידה חמדניות. היום הוא יום האב ואתה יכול להשתמש במתכון הזה להכנת ביסקוויטי שוקולד שייתן לאבא שלך האהוב, אני לא חושב שיש מתנה טובה יותר מאשר משהו שנעשה במו ידיך;) היום הוא היום הראשון של אבא לבעלי והוא יקבל באופן סמלי מתנה מאליסה, זו עבודה שאמא שלי הכינה לבית הספר עם ילדיה ושהיא חשבה טוב להתכונן גם לאיבנו, זה יהיה זיכרון נחמד לשמור עליה לראשונה מסיבה;) אבל בחזרה אלינו ... נסה את המתכון לעוגיות השוקולד הכפולות האלה ובנגיסה הראשונה תודו לי. נשיקות לכולם ובמיוחד לאבות שאליהם אני מקדיש את הביטוי הזה "כל גבר יכול להיות אבא אבל הוא חייב להיות אדם מיוחד כדי להיות אבא"

שיטה

איך להכין עוגיות שוקולד מריר

קוצצים גס את השוקולד המריר.
ממיסים 180 גרם בביין-מארי יחד עם החמאה.

בקערה טורפים את הביצים עם הסוכר החום

מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים

כעת יש לשלב את הקמח עם אבקת האפייה וקורט מלח

לבסוף להוסיף 120 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות

מערבבים את בצק העוגיות

מורחים את בצק הביסקוויטים בכפיות על תבנית אפייה מכוסה בנייר קלף לקבלת כ- 25 ביסקוויטים. מקשטים כל ביסקוויט בשאר השוקולד הקובץ ואופים

אופים את עוגיות השוקולד המריר בחום של 160 מעלות למשך 20 דקות

נותנים לעוגיות להתקרר לפני שמרימים אותן מהתבנית ומגישות


וִידֵאוֹ: חיתוכיות שיבולת שועל שוקולד וחמאת בוטנים (סֶפּטֶמבֶּר 2021).