המתכונים האחרונים

דוראדה עם ירקות אפויים

דוראדה עם ירקות אפויים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

בפעם הראשונה שאנו מכינים את הדג: הוא מנוקה מקשקשים ומעיים והוא גדל. מפזרים מלח, פלפל לבן, מכניסים לכל עלה דפנה ופלחי לימון. מפזרים מעט שמן בייקון ומיץ לימון. תן לזה להתקרר כמה שעות.

מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים היטב וחותכים לחצאים או לרבעים (תלוי בגודל). אנחנו מרתיחים אותם בחצי הדרך במלח ובמי דפנה ומסננים אותם.

חותכים את הבצל לקשקשים עבים יותר ומחממים אותו עם שמן זית. חתכנו גם את הפלפל לפרוסות דקות. מוסיפים מעט בצל קצוץ ושיני שום לשום הקצוץ דק. לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים. משאירים עד שהם מתרככים היטב ומוסיפים את העגבניות הפרוסות והפרוסות הדקות. מוסיפים עוד שמן זית במידת הצורך.

במחבת העמידה בחום מכניסים למחבת את תפוחי האדמה, שעורבבו מעט מעט מלח, פלפל ושמן זית. מניחים מעל את הדג ומניחים את כף הירקות על הדג בעזרת כף. מפזרים מעל מעט שמן זית ומכניסים לתנור החם לכ -40 דקות. מגישים עם יין לבן קר או יין ירוק.


דג ים עם ירקות אפויים

אם בסוף השבוע האחרון אכלנו הרבה ומגוונים, במהלך השבוע הזה ניסינו לפצות ובחרנו בדיאטה קלה יותר ולכן בישלנו שוב דגים. מכיוון שעדיין לא נתתי לאנסטסיה את הגזירה, אמרתי שכדאי לנסות כי כן, אני אוהב לא להשתעמם ולגוון כמה שאפשר.

גידלתי ים טרייה מצאתי בלידל, אז חשבתי לתבל אותה בעגבניות ופרסינה. כמובן שאם אתה לא אוהב יותר חרס אפשר להחליף אותם בהצלחה בתפוחי אדמה. המתכון קל להכנה ומתאים לכל המשפחה, ואם לא תוסיפו מלח אז תוכלו להזמין לשולחן גם את הקטנים מאוד. לתינוקות לאחר גיל 7-8 חודשים.

15 - 20 עגבניות שרי (2 עגבניות חתוכות לקוביות)

4 כפות שמן זית

צרור פטרוזיליה (השתמשתי במקבילה של הפטרוזיליה שהייתה לי במקפיא)

2 כפות פרמזן או כל גבינה קשה אחרת (לא חובה)

אתה מתחיל בכביסה וניקוי של הירקות. חותכים את הפלפנים לעיגולים, ואת עגבניות השרי לשניים, וקוצצים דק את הפטרוזיליה.

בקערת הינה או בתבנית מוסיפים 2 כפות שמן זית ושכבה של חרסינה. מתבלים בפלפל, מלח (לא חובה) ופטרוזיליה.

מניחים את הדג שניקיתם ושטפתם מעל מצע הירקות. מסביב מוסיפים את שאר הפארניפס ועגבניות השרי. מפזרים שמן זית, מתבלים שוב ולבסוף מוסיפים פטרוזיליה ואפילו פרמזן. מכסים את התבשיל במכסה או ברדיד אלומיניום.

מכניסים את התבשיל לתנור, מכוונים את התנור ל -180 מעלות (חום בינוני) ומשאירים עד שהפטרוניף (תפוח אדמה) מוכן והמזלג נכנס בקלות, אי שם תוך 40-60 דקות.


רכיבים חציל וקישואים עם ירקות אפויים

בדוק את המרכיבים כפי שאתה מכניס אותם לעגלת הקניות.

500 גרם חצילים

200 גרם קישואים או קישואים

150 גרם כרישה

20 גרם שום

120 גרם קפסיס

250 גרם עגבניות

80 גרם שמן זית

50 גרם פירורי לחם

200 גרם מוצרלה מיובשת

100 גרם גבינה מעושנת

½ כפית מלח

½ כפית פלפל שחור גרוס


מתכון סלמון אפוי עם ירקות ותפוחי אדמה

אפשר להשתמש בגזר וצנוניות או ירקות אחרים למתכון זה. לדוגמה, ברוקולי עשיר בסיבים וחלבונים בלתי מסיסים המונעים מחלות לב וכלי דם ויכולים לסייע בירידה במשקל.

גַם, מתכון סלמון אפוי זה אידיאלי למי שרוצה לדאוג לדמותו ולבריאותו. לכן, תכשיר זה דל בקלוריות ופחמימות. שלא כמו הטיגון, כשהסלמון מבושל, כל השומנים הבריאים שלו שומרים על כנו, לא מחומצנים.

מַרכִּיב:

  • 3 פילה סלמון (כ -800 גרם)
  • 2 כוסות ברוקולי (240 גרם)
  • 2 תפוחי אדמה
  • 1 גזר
  • 2 רידיצ'י
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה (30 מ"ל)
  • 3 שיני שום
  • 1 כף טימין מיובש (15 גרם)
  • 1 כפית מלח (5 גרם)
  • 1/2 כוס יין לבן (125 מ"ל)
  • 1 כפית פלפל גרוס (5 גרם)
  • 1/2 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה דק (8 גרם)
  • 1 כף כרישה קצוצה דק (15 גרם)

אתה צריך:

הוראות:

אם אינכם יודעים את סוד הבישול של דג טעים, גלו שכל הקסם טמון במרינדת הבשר. לשם כך תצטרך להתאזר בסבלנות. משמנים את הסלמון ביין ותבלינים ולתת לו לשבת במקרר 8-10 שעות לפחות. אנו ממליצים לכבוש את הסלמון למשך הלילה.


אם אתה אוהב את זה, שתף את זה עם החברים שלך!




מַרכִּיב:

צוואר חזיר 1 ק"ג
1 וונאטה
1 קישוא
1 פלפל אדום
1 פלפל ירוק
3 עגבניות
2 בצלים
6 שיני שום
מלח, פלפל, פפריקה, צמחייה לפי הטעם
שמן

אופן ההכנה:
אנו לוקחים את נתחי הצוואר ומתבלים אותם היטב בצמחייה, פפריקה, פלפל ומלח, לפי הטעם.

לאחר תיבול הבשר, אנו מטגנים אותו במחבת עם שמן חם מאוד ומספיק # 8211 כדי לתפוס קרום חום # # לדאוג להפוך אותו מכל הצדדים להשחמה אחידה.

לאחר שהבשר תפס את הקרום מוציאים אותו על צלחת וחותכים אותו לעומק - חותכים אותו לפרוסות אך מוודאים שהפרוסות נשארות יחד בתחתית, ואז מכניסים את נתח הצוואר לתבנית עמידה בחום ששומנה בעבר שמן. בין החריצים אנו מורחים את הבשר עם פרוסות שום.
את כל הירקות חצילים, קישואים, פלפלים אדומים וירוקים, בצל ועגבניות, אנחנו מנקים, שוטפים וחותכים לקוביות ולפרוסות.

שמנו את הירקות החתוכים כך בקערה ומתבלים אותם בצמחייה ומלח, ולאחר מכן שמנו אותם סביב נתח הבשר שבקערה. מוסיפים עוד מעט שמן על הירקות והבשר, ואז מניחים רדיד אלומיניום מעל התבשיל ומכניסים הכל לתנור למשך 45-60 דקות, ובמהלכן הופכים את הבשר מדי פעם, מצד אחד לצד אַחֵר. לקראת הסוף, 20-25 דקות לפני הוצאת התכשיר מהתנור, אנו מוציאים את רדיד האלומיניום מהקערה, על מנת לתת לירקות לרדת.




המתכון המלא, בתמונות, ניתן להוריד כאן: סטייק חזיר עם ירקות אפויים (בפורמט PDF)


ירקות תפוחים

1. שוטפים את הברוקולי והכרובית, שוברים אותם לחתיכות קטנות יותר ומרתיחים אותם במים עם כפית מלח. לאחר הרתיחה מוציאים בקערה.

2. גזר מנקים, שוטפים ומרתיחים. לאחר הרתיחה מוציאים, מניחים להתקרר ואז חותכים לעיגולים. שמים בקערה עם זרי הברוקולי והכרובית. הוסיפו לאלה את החמאה הרכה, פירורי הלחם, הטלמו מגוררת והביצים, אחת אחת. מתבלים במלח לפי הטעם ושמיר קצוץ דק.

3. טיוצקים את הקומפוזיציה למגש מרופד בחמאה ופירורי לחם. מפזרים גבינת פרמזן בשפע ולאחר מכן מכניסים את המגש לתנור בחום הנכון. משאירים עד להשחמה יפה מלמעלה ואז מוציאים. אפשר להגיש עם שמנת או יוגורט ותוספת פרמזן.

4 / 5 - 3 סקירות

דראם ים אפוי עם ירקות

דראם ים אפוי עם ירקות. דג ים הוא דג בעל בשר לבן ורך, בעל טעם מתוק ונעים, עם מעט עצמות. דל שומן, אידיאלי לדיאטנים. זוהי ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה ובריאה. אתה יכול להפתיע את בני המשפחה / החברים שלך עם המתכון הזה מאוד מהיר של דג ים. ניתן למצוא כאן מתכוני דגים נוספים - סלמון ירקות אפוי, קצפת, סלמי ממולא, סלט מוצרלה וסלמון מעושן. אני מזמין אתכם לנסות את המתכון הזה לברס ים אפוי עם ירקות!

מרכיבי דניס ים אפויים עם ירקות:

  • 800 גרם דג ים (2 דגים)
  • 4 תפוחי אדמה מתאימים (400 גרם)
  • 100 גרם קישואים
  • 100 גרם אדום
  • 100 גרם קפסיס
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם.

הכנת דניס ים אפויה עם ירקות:

אנחנו שוטפים את הדג טוב מאוד (קניתי את דובדבן הים כבר מושחת, כל מה שאני צריך לעשות הוא לנקות אותו מקשקשים) ואת הירקות, ואז חותכים אותם לפי העדפה. חתכתי את תפוחי האדמה, קוביות פלפלים, קישואים ועגבניות פרוסות. במגש גדול מניחים את הדגים, הירקות, מוסיפים שמן זית, מתבלים במלח ופלפל.

מכניסים אותם לתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך כ- 40 דקות.אנו יכולים להגיש אותו עם רוטב יוגורט (ראו מתכון כאן) עם שום.

מוּרכָּבוּת זמן הכנה מספר. מנות
נָמוּך 50 דקות 2 מנות

תיאבון בריא!

אם אתם אוהבים את המתכונים שלי, אל תשכחו לעשות לייק לדף פייסבוק להתעדכן בחדשות בבלוג.


רכיבים

שלב 1

ארנב אפוי עם ירקות

1. קוצצים את הבצל הקצוץ וקוצצים את הגזר וחותכים את הפלפלים לרצועות. אנו חותכים את הדלעות לפרוסות וחותכים אותן לרצועות דקות.

2. יוצרים כיסי בשר קטנים בעזרת קצה סכין ולוחמים את הבשר עם צלעות ושום. ממלאים את בטנו של הארנב בכמה ירקות ותופסים אותו בעזרת קיסמים.

3. יוצרים מצע משאר הירקות עם מעט שמן, שמעליו מניחים את הארנב, מתובל במלח ופלפל.

5. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ומכניסים את המגש לתנור למשך 45 דקות בטמפרטורה של 175 מעלות צלזיוס תהנו!


סלמון אפוי עם מחית ירקות

מצד אחד יש לנו סלמון, דג שמן עשיר בחומצות אומגה 3, חיוני לגוף חזק. ומלבד כל היתרונות שלו, עלינו להודות שהוא גם טעים מאוד.

יחד עם הסלמון, נניח על הצלחת ירקות צבעוניים, שגם הם מגיעים עם הרבה יתרונות. למשל, הבטטה תביא לתחושת שובע, להיות עשירה בסיבים, בעוד שברוקולי מגיע עם צריכת ויטמין C. בריאות נקייה בצלחת!

סלמון אפוי עם מחית ירקות - כל מה שצריך לדעת על המתכון

  • זוהי ארוחה שלמה, בריאה וטעימה, המוכנת באותו מגש! זה אומר פחות מנות, וזה פנטסטי, נכון?
  • את הסלמון אפשר להחליף בפורל, בקלה, סלמי, פילה מקרל או כבש קפוא, אותו ניתן לרכוש בקלות מחנויות קטנות. במהלך תקופה זו מומלץ להשתמש במשאבים שאנו מוצאים בסביבת ביתנו.
  • פירורי לחם פנקו אפשר להכין בבית בקלות. אנחנו צריכים רק לחם, אבל לא קרום. אנו מייבשים את ליבת הלחם בתנור, ואז מכניסים אותו לבלנדר 2-3 פעמים, כך שנקבל את נתחי פירורי הלחם הגדולים יותר, איננו רוצים מרקם דק כמו בפירורי הלחם הקלאסיים. מקרום הלחם נוכל להכין קרוטונים למרקי שמנת או לסלטים. אנחנו חותכים את הנתחים שלהם, מתבלים אותם במה שאנחנו רוצים ומייבשים אותם בתנור. שום דבר לא נזרק!
  • אם אתה לא אוהב ברוקולי, אתה יכול להחליף אותו בכרובית. שניהם חלק מקבוצת הירקות המצליבים ועשירים בוויטמינים. וכך, אנו מקבלים צלחת מאוזנת, בדיוק כפי שהיא מלמדת אותנו קן NESTRIPORTIA!

מהו NESTRIPORTIA NESTLE? & # 8211 רעיונות לתזונה מאוזנת ובריאה

אכילה בריאה לילדים ולכל המשפחה היא אחד החששות של אמהות. מה עוד לבשל? אילו בחירות עלי לעשות לארוחות בריאות? כיצד אוכל לשלב מזון? כמה צריכה להיות מנה אידיאלית?

    היא שיטה שעוזרת לכם להכין ארוחות מאוזנות לא רק לילדים, אלא לכל המשפחה.
  • הוא מנחה אותך לכמויות הנכונות בכל קבוצת מזון עבור 2 הארוחות העיקריות של היום: ארוחת צהריים וערב.
  • מיועד לילדים בגילאי 4 עד 12.
  • הצלחת מחולקת ל -3 חלקים: חצי עם ירקות / ירוקים, רבע עם מזונות עשירים בחלבון ורבע עם דגנים / פסטה / אורז / פחמימות.
  • בקצה הצלחת יש המלצות הקשורות לקבוצות מזון אחרות (פירות, שמן, אגוזים, מים, חלב).
  • אל תשכח להשלים ארוחות מאוזנות עם שעה של פעילות גופנית כל יום!

מצרכים ל -2 מנות סלמון אפוי עם מחית ירקות:

  • 2 חתיכות פילה סלמון
  • מיץ וקליפה של לימון
  • פטרוזיליה ירוקה
  • 4 כפות פירורי לחם
  • 1 כף שמן זית
  • תבלינים לפי הטעם
  • 1 ברוקולי קצוץ
  • 1 בטטה
  • 1 בצל גדול
  • 1 פלפל חריף

חותכים את הירקות לחתיכות מתאימות. אנו מניחים אותם בתבנית, על נייר אפייה. מפזרים עליהם מעט שמן זית, מתבלים לפי הטעם. מכניסים את המגש לתנור החם על 180 מעלות למשך 30 דקות. בינתיים מכינים את הסלמון, אותו נוסיף למחבת עם הירקות ב -15 דקות הבישול האחרונות.

מתבלים את הדג לפי הטעם, משני הצדדים. אנו אוטמים את הסלמון במחבת, בכף שמן זית, עד שהוא משחים משני הצדדים. אנו עוברים למגש, ליד הירקות שכבר נמצאים בתנור. מערבבים את המיץ ומיץ הלימון, פנקו, תבלינים לפי הטעם. שמים את התערובת על הסלמון. אופים 15 דקות בחום של 180 מעלות.


וִידֵאוֹ: פרחי ברוקולי אפויים בתנור מהיר וטעים (יוני 2022).


הערות:

  1. Brendan

    אני חושב שאתה טועה. אני יכול להוכיח את זה. כתוב לי בראש הממשלה.

  2. Ludwig

    הרעיון המבריק הזה צריך להיות בכוונה

  3. Meztizshura

    I think this brilliant idea

  4. Asopus

    אתה טועה. בואו נדון בזה.

  5. Dorion

    Thank you so much for your support, how can I thank you?



לרשום הודעה