המתכונים האחרונים

עוגת צום עם חרא וחמוציות מיובשות

עוגת צום עם חרא וחמוציות מיובשות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

הקמח המנופה מונח בקערה גדולה.

יוצרים חור באמצע בו אנו מועכים את השמרים בין האצבעות, מפזרים את מלח ההימלאיה ומוסיפים 1 כף סוכר.

יוצקים מים חמים על השמרים, מוסיפים את קליפת הלימון המגוררת, מערבבים מעט עם כף ומניחים לתפיחה של כ -15 דקות.

מביאים את הקמח קלות ביד מקצה הקערה לאמצע, ואז מערבבים ביד ומשלבים את כל הקמח.

לאחר מכן ללוש את הבצק על ידי טפטוף השמן בחוט דק עד שהוא נטמע בבצק.

הבצק המתקבל יהיה אלסטי, קל לעבודה.

מכסים את התבשיל במגבת מטבח נקייה ומניחים לתפוח שעה וחצי.

משמנים היטב 3 מגשים בשמן.

מחממים את התנור ל -190 מעלות.

אנו מחלקים את הבצק החמוץ לשלושה חלקים.

מורחים חלק מהבצק על שולחן העבודה המקומח, ואז מניחים את חתיכות החרא והחמוציות המיובשות ממקום למקום.

לאחר מכן מרדדים את הבצק מאחד הקצוות ומניחים את הגליל שהתקבל בזהירות במגש המשומן מראש.

חזור על הפעולה עם שני חלקי הבצק הנותרים.

מכסים את המגשים למשך 20 דקות נוספות במגבת המטבח כדי להשאיר את הבצק במגשים, ולאחר מכן מכניסים את המגשים לתנור למשך 60 דקות.

לאחר 40 דקות מוציאים את התבניות מהתנור, משמנים את העוגות במים ומפזרים סוכר.

מכניסים שוב את הקוזונים לתנור ל -20 דקות נוספות, מורידים את הטמפרטורה מ -190 ל -165 מעלות.

מוציאים את הקונזונים מהתנור, ואז מהמגשים ומשאירים אותם מכוסים במגבת המטבח עד שהם מתקררים לגמרי.

אנו פורסים ומגישים.

תיאבון בריא!


וִידֵאוֹ: The con la torta (יוני 2022).


הערות:

  1. Bralabar

    I do not regret that I wasted a couple of minutes reading. Write more often, I will certainly stop by to read something new.

  2. Samugore

    זו טעות.

  3. Zuran

    אני מתנצל, אבל לדעתי אתה לא צודק. מובטח לי. בואו נדון בזה. כתוב לי בראש הממשלה.

  4. Celeus

    מדהים! תודה!!!

  5. Alhmanic

    כמה יעלה למקם באנר בכותרת האתר?

  6. Amoldo

    זה ממש לא מסכים עם הביטוי הקודם

  7. Kinnon

    השאלה מעניינת, גם אני אשתתף בדיון. ביחד נוכל להגיע לתשובה הנכונה.